
Uji Kualitaitf Gula pereduksi dan Non pereduksi
GULA PEREDUKSI
Struktur glukosa
Struktur fruktosa
Gula invert adalah Sebuah campuran bagian yang sama dari glukosa dan fruktosa yang dihasilkan dari hidrolisis sukrosa. Hal ini ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan madu dan diproduksi secara buatan untuk...